紫藤：密葉送清涼 香韻醉春風(fēng)
紫藤掛云木，花蔓宜陽(yáng)春。時(shí)值暮春，紫藤花如約而至，碧蔓間串串紫色的花穗，繁花垂飄，讓人既飽眼福，又飽口福
紫藤花盛開(kāi)
推薦詞
紫藤樹(shù)枝葉濃密，花開(kāi)時(shí)節(jié)長(zhǎng)長(zhǎng)的花序隨風(fēng)起舞，猶如紫色飛瀑。紫藤花朵密繁，果實(shí)累累，象征多子多福。中華大地上不乏千年古老紫藤，紫藤長(zhǎng)壽又多子，贏得歷代人民喜愛(ài)。近年來(lái)，我國(guó)推進(jìn)美麗中國(guó)建設(shè)進(jìn)程中，一些地方新建的紫藤長(zhǎng)廊，成為非常獨(dú)特的景觀，讓欣賞紫藤者流連忘返，也成為網(wǎng)紅打卡地。
樹(shù)木檔案
紫藤，蝶形花科紫藤屬藤本植物。小枝被柔毛，小葉卵形、長(zhǎng)圓形或卵狀披針形，長(zhǎng)4.5—8厘米，先端漸尖，基部圓或?qū)捫ㄐ?，幼時(shí)兩面密被平狀柔毛，老葉近無(wú)毛?；ㄐ蜷L(zhǎng)15—30厘米，花梗長(zhǎng)1.5—2.5厘米，花序軸、花梗及萼均被白色柔毛；花冠紫色或紫堇色，長(zhǎng)約2.5厘米。果長(zhǎng)10—15厘米，具喙，密被黃色茸毛，木質(zhì)，開(kāi)裂。
紫藤花朵密繁，色彩艷麗，歷代詩(shī)人吟詠?zhàn)咸倩?，?huà)家傾情繪紫藤花姿，醫(yī)家用紫藤療疾。災(zāi)荒年間，人們摘紫藤花充饑；和平時(shí)期，藝術(shù)家借紫藤花歌頌美好生活新時(shí)代。紫藤樹(shù)已伴隨華夏兒女?dāng)?shù)千年，由紫藤詩(shī)文、繪畫(huà)、醫(yī)藥以及紫藤置景等構(gòu)成的紫藤文化，是中華文化的重要組成部分。
詩(shī)文贊美紫藤花
我國(guó)古籍記載紫藤文字很多。西晉嵇含《南方草木狀·卷中》有“紫藤，葉細(xì)長(zhǎng)，莖如竹根，極堅(jiān)實(shí)，重重有皮，花白，子黑，置酒中，歷二三十年亦不腐敗，其莖截置煙炱中，經(jīng)時(shí)成紫香，可以降神?！彼未顮c《續(xù)資治通鑒長(zhǎng)編·卷五百十五》有“及祔定陵，啟殯宮，而中有紫藤纏繞梓宮，去地一二尺，此神物護(hù)助也?！泵鞔鷮O國(guó)敉《燕都游覽志》有“紫藤花二株，其一在少宰右署中，吳文定公手澤也。其一在司廳左署中?！边@樣的文字記載還有很多。
我國(guó)歷代詠?zhàn)咸僭?shī)句很多。唐代杜審言《都尉山亭》有“紫藤縈葛藟，綠刺罥薔薇。”李白專(zhuān)詠?zhàn)咸俚脑?shī)《紫藤樹(shù)》：“紫藤掛云木，花蔓宜陽(yáng)春。密葉隱歌鳥(niǎo)，香風(fēng)留美人。”這首贊美紫藤的詩(shī)，用詩(shī)化語(yǔ)言把紫藤的形態(tài)特征作了絕佳描述。岑參的《出關(guān)經(jīng)華岳寺訪(fǎng)法華云公》有：“竹徑厚蒼苔，松門(mén)盤(pán)紫藤?！睏罹拊吹摹逗投胖胸┪鞫U院看花》有：“幽含晚態(tài)憐丹桂，盛續(xù)春光識(shí)紫藤?！卑拙右子小蹲咸佟贰蛾惣易咸倩ㄏ沦?zèng)周判官》，李德裕有《春暮思平泉雜詠二十首·潭上紫藤》《憶平泉雜詠·憶新藤》，許渾《紫藤》有“綠蔓秾陰紫袖低，客來(lái)留坐小堂西”等紫藤詩(shī)。
宋代夏竦的《華山》有“仙羊未起眠春草，塞馬初歸放紫藤?！泵穲虺嫉摹都闹x師直》有“綠竹間紅萼，紫藤垂千扃?！碧K舜欽的《往王順山值暴雨雷霆》有“人皆喘汗抱樹(shù)立，紫藤翠蔓皆焦枯。”孔武仲的《山間三首·其二》有“絕壁藤蘿喜可攀，更無(wú)平地只青山?！秉S庭堅(jiān)的《勝業(yè)寺悅亭》有“不見(jiàn)白頭禪，空倚紫藤杖。”《以天壇靈壽杖送莘老》有“王屋千霜老紫藤，扶公休沐對(duì)親朋?！薄都何催^(guò)太湖僧寺得宗汝為書(shū)寄山蕷白酒長(zhǎng)韻詩(shī)寄答》有“蕷藥割紫藤，開(kāi)籠喜手封?！标懹蔚摹蹲陨显钸^(guò)陶山》有“綠樹(shù)村邊停醉帽，紫藤架底倚胡床?！狈冻纱蟮摹剁f嘴》有“紫藤纏老蒼，白石溜清泚?！笔嬖老榈摹断娜丈骄雍檬住て浒恕酚小扒嘈咸僬龋聃肪G瓷甌。”釋永頤的《春暮懷伯弜》有“歌鳥(niǎo)不來(lái)香室掩，綬花空結(jié)紫藤高?！贝鞅碓摹逗酚小昂恢耸聞e，繞廧間弄紫藤花?！?/span>
元明清諸代及至現(xiàn)當(dāng)代，詠?zhàn)咸僭?shī)句也很多。茅盾、老舍、施蟄存、洪傳經(jīng)、黃松鶴、何滿(mǎn)子、茅于美、馮其庸、田遨、葉嘉瑩、宗璞等一批名家，都有紫藤花詩(shī)句或散文佳作。此外，有關(guān)紫藤的傳說(shuō)也凄美感人。
繪畫(huà)定格紫藤美
紫藤是我國(guó)花鳥(niǎo)繪畫(huà)的重要題材之一。明代邊景昭有《紫藤白鴿》立軸?！稌?shū)畫(huà)匯考·卷五十六》有“丹丘紫藤墨筱圖并題，娟娟亂筱翠交加，路入山中草映沙。一賞頓忘塵土夢(mèng)，清風(fēng)吹落紫藤花。公綬在振衣亭作紫藤墨筱，丙申十月五日。”這說(shuō)明姚綬有《紫藤墨筱圖》。
《石渠寶笈·卷四》有“明謝時(shí)臣《林壑云泉》各景一冊(cè)， 素箋本墨畫(huà)，凡七幅……短策行來(lái)石徑斜，東風(fēng)飄落紫藤花。一腔清思無(wú)人解，付與孤鴻與短霞。下有虎丘山人謝思忠氏二印?！睋?jù)此推測(cè)，謝時(shí)臣《林壑云泉》冊(cè)第四幅有紫藤花。
清代紫藤畫(huà)非常多。鄒一桂《紫藤扇》，惲冰《紫藤月季軸》，吳熙載《紫藤屏軸》《紫藤圖軸》《紫藤軸》，錢(qián)善言《紫藤扇面》，陳銑《紫藤圖軸》，如山《紫藤繡球圖軸》，任熊《花卉屏——紫藤》，虛谷《紫藤金魚(yú)軸》《紫藤三魚(yú)軸》，朱偁《紫藤金魚(yú)扇面》《紫藤鸚鵡圖軸》，趙之謙《花卉冊(cè)——紫藤頁(yè)》《紫藤圖軸》，任頤《紫藤軸》《紫藤雙雞軸》《紫藤鴛鴦圖軸》《紫藤棲禽團(tuán)扇》，吳昌碩《紫藤牡丹軸》《設(shè)色紫藤圖軸》，以及不同構(gòu)圖《紫藤圖軸》4幅、《紫藤軸》3幅，程璋《紫藤水獺圖軸》《紫藤雙貓軸》《紫藤白雞軸》，陶瑢《芍藥紫藤圖軸》，惲青《紫藤游魚(yú)軸》，陶蘭娟《紫藤軸》，以及《清人紫藤八哥軸》《清人紫藤小鳥(niǎo)圖軸》，不同款式《清人紫藤屏》各4幅，《清人紫藤古松屏》4幅，這些都珍藏在北京故宮博物院。
近現(xiàn)代紫藤圖也非常多。齊白石不同構(gòu)圖《紫藤軸》3幅，《紫藤圖軸》2幅，《紫藤鏡心》4幅，丁寶書(shū)《紫藤八哥軸》，趙時(shí)棡《紫藤圖軸》，陳衡恪《紫藤軸》，陳年不同構(gòu)圖《紫藤軸》3幅，陳樹(shù)人《紫藤軸》，張薦秋《紫藤雙燕軸》，王云《紫藤鸚鵡圖軸》，以及《齊璜畫(huà)紫藤壽鉨行書(shū)成扇》《薛文華繡紫藤雙雞圖軸》等，都收藏在北京故宮博物院。
此外，柯璜《紫藤》，金城《紫藤》《月季紫藤》，黃幻吾《紫藤倦禽圖》《紫藤母雞》，婁師白多幅《紫藤》，吳冠中《紫藤》，喬木《紫藤綬帶》《紫藤雙鵝圖》，王公助《紫藤》《紫藤圖》，都是紫藤圖精圖。
醫(yī)家試制紫藤藥
我國(guó)古代多部醫(yī)學(xué)典籍記載紫藤入藥。宋代唐慎微《證類(lèi)本草·卷十三》有“紫藤，味甘，微溫，有小毒。作煎如糖下水良?；⊕邓槭镁拼装赘瘔摹Ｗ幼鹘?，其中仁熬令香，著酒中令不敗，酒敗者用之亦正。四月生紫花可愛(ài)，人亦種之。江東呼為招豆藤，皮著樹(shù)，從心重重有皮。陳藏器云：主水癮病。京都人亦種之，以飾庭池?！泵鞔鞓镀諠?jì)方·卷一百九十二》有“下水：以紫藤作煎如糖服之?！?/span>
李時(shí)珍《本草綱目·卷十八下》有“紫藤：集解，藏器曰，藤皮著樹(shù)，從心重重有皮。四月生紫花可愛(ài)，長(zhǎng)安人亦種飾庭池，江東呼為招豆藤。其子作角，角中仁熬香著酒中令酒不敗。敗酒中用之亦正。其花挼碎，拭酒醋白腐壞。氣味甘，微溫，有小毒。主治作煎如糖服，下水，癮病?！?/span>
《中華本草》記載紫藤入藥。紫藤：性味甘、苦，微溫，小毒。歸腎經(jīng)。功能主治：利水，除痹，殺蟲(chóng)。主水癮病，浮腫，關(guān)節(jié)疼痛，腸寄生蟲(chóng)病。紫藤根：性味甘，溫。歸肝、腎、心經(jīng)。功能主治：祛風(fēng)除濕，舒筋活絡(luò)。主痛風(fēng)，痹癥。紫藤子：性味甘，微溫，有小毒。歸肝、胃、大腸經(jīng)。功能主治：活血，通絡(luò)，解毒，驅(qū)蟲(chóng)。主筋骨疼痛，腹痛吐瀉，小兒蟯蟲(chóng)病。注意：本品有毒，內(nèi)服須炒透。
園林巧置紫藤景
自古以來(lái)紫藤多作棚架觀賞花卉，栽植在庭院或公園。北京紀(jì)曉嵐故居有一株260多年紫藤，至今依然枝蔓盤(pán)繞，花開(kāi)時(shí)節(jié)香氣彌漫。北京中山公園、北京植物園、頤和園、紅螺寺、恭王府、國(guó)子監(jiān)等諸多景點(diǎn)，都有紫藤，花開(kāi)時(shí)節(jié)燦若云霞，為京城花團(tuán)錦簇增添了紫色情趣。
上海市紫藤景點(diǎn)多且很有名。上海市紫藤主題園栽植各類(lèi)紫藤2500米，是目前國(guó)內(nèi)最長(zhǎng)紫藤長(zhǎng)廊，壯觀的紫藤花長(zhǎng)廊格外引人矚目。嘉定紫藤園有紫藤90多株，品種各異，花開(kāi)時(shí)節(jié)艷麗無(wú)比。閔行古藤園有一棵470多年紫藤，樹(shù)形虬曲，軀干粗壯蒼勁，每年4月開(kāi)花，吸引眾多游客賞古藤。
江蘇省多處紫藤非常古老。江陰市中山公園6株“古紫藤”，已有1061年樹(shù)齡。蘇州博物館忠王府內(nèi)紫藤，相傳為文徵明栽植，距今已近500年歷史。此外，無(wú)錫市蠡園漁莊、榮氏梅園，都有上百年歷史的紫藤。
浙江省杭州市余杭區(qū)紫藤路有一段紫藤廊道，花開(kāi)時(shí)節(jié)長(zhǎng)長(zhǎng)的紫色花穗垂懸，風(fēng)起花穗飛舞像紫色飛瀑。山東省費(fèi)縣大田莊鄉(xiāng)周家莊村每家都栽紫藤和桂花樹(shù)，成為遠(yuǎn)近聞名的美麗鄉(xiāng)村，周家莊村以“家家紫藤花開(kāi)，戶(hù)戶(hù)桂樹(shù)飄香”的獨(dú)特景致，吸引眾多游客春來(lái)賞紫藤、秋天聞桂香，成為鄉(xiāng)村旅游的范例。
我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)新北市淡水區(qū)的紫藤咖啡園，被譽(yù)為臺(tái)灣地區(qū)最美紫藤花廊，紫藤花攀附在廊道上，形成絕美的紫色隧道，紫色花瓣如雨落下，浪漫夢(mèng)幻宛如仙境。此外，在安徽、江西、湖南、廣西等諸多省區(qū)，這樣的紫藤花景致還有很多。
舌尖品嘗紫藤味
紫藤花不僅具有非常好的觀賞價(jià)值，還具有食用價(jià)值。災(zāi)荒時(shí)期，紫藤花是救命菜，被人們稱(chēng)為藤花菜。明代朱橚《救荒本草·卷六》記載：“藤花菜，生荒野中沙崗間，科條叢生，葉似皂角葉，而大又似嫩椿葉，而小淺黃綠色，枝間開(kāi)淡紫花。味甘。救饑采花煠熟，水浸淘?xún)簦望}調(diào)食，微焯過(guò)曬干煠食尤佳”。我國(guó)一些地方，人們有食用鮮花習(xí)俗，摘取清香無(wú)毒無(wú)異味鮮花，比如紫藤花、槐花等，或焯水后涼拌食用，或與其他食物原料配合烹飪。高濂《遵生八箋·卷十二》有“藤花，采花洗凈，鹽湯灑拌勻，入瓶蒸熟，曬干，可作食餡子，美甚，葷用亦佳?！边@是紫藤花作為養(yǎng)生美食的古籍記載。
平常時(shí)期，紫藤花也是人們嘗鮮的時(shí)令美食?！堆嗑q時(shí)記》記載：“三月榆初錢(qián)時(shí)采而蒸之，合以糖面，謂之榆錢(qián)糕。以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅。皆應(yīng)時(shí)之食物也?！痹缒觊g，我國(guó)北京、河北、山東、河南一帶的人們，春季采紫藤花蒸食，也可焯水涼拌，或者將紫藤花洗凈裹上雞蛋面糊油炸，干紫藤花還可用來(lái)燒排骨。如今食物極大豐富，人們?cè)俸苌俨烧咸倩ㄊ秤?。留在老輩人記憶中的北京“藤蘿餅”和“藤蘿糕”，偶爾會(huì)被人們提及。近年來(lái)，一些旅游景點(diǎn)打出“紫藤糕”“炸紫藤魚(yú)”等招牌，吸引游客，這些食品加入了少量紫藤花制作而成，旅游時(shí)品味體驗(yàn)，亦別有一番滋味。
在華夏大地上，不乏千年古藤。這些古老紫藤樹(shù)，經(jīng)歷了數(shù)百年朝代興盛和逐漸衰敗，又見(jiàn)證了當(dāng)今華夏復(fù)興新時(shí)代。紫藤在新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)中具有獨(dú)特的文化價(jià)值和審美功能，開(kāi)發(fā)紫藤新時(shí)代文化價(jià)值，提升其人文精神，為助力生態(tài)文明建設(shè)作出新貢獻(xiàn)。
主辦：
中國(guó)綠色時(shí)報(bào)社
中國(guó)林學(xué)會(huì)
亞太森林組織
作者簡(jiǎn)介
杜榮 中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，供職于國(guó)家林業(yè)和草原局，業(yè)余從事生態(tài)文學(xué)創(chuàng)作，有《印象生態(tài)》《故鄉(xiāng)背影》《心靈絮語(yǔ)》等習(xí)作集。
